PEDARAN TRADISI RITUAL KAMPUNG CIREUNDEU BASA SUNDA
PEDARAN TRADISI RITUAL KAMPUNG CIREUNDEU BASA SUNDA
Assalamualaikum wr wb
Terimakasih sudah berkunjung ke halaman blog ini.
Selamat datang di bahasasunda.id. Perkenalkan blog ini berisi materi-materi pelajaran bahasa Sunda yang dikemas dalam media audio-visual untuk memberikan kesan belajar yang menyenangkan, mudah dipahami, dan memberikan banyak informasi baru kepada pengunjung.
Tidak hanya blog saja, bahasasunda.id pun memiliki youtube channel, yang berisi video-video edukasi mengenai pembelajaran bahasa Sunda. Kalian bisa kunjungi youtube channel dengan klik link di bawah ini.
www.youtube.com/c/bahasasundaidGemanakarnale
Jika ada pertanyaan seputar PEDARAN TRADISI RITUAL KAMPUNG CIREUNDEU BASA SUNDA yang kurang dipahami, kalian bisa memberikan komentar, silahkan jangan ragu untuk mengisi kolom komentar di bawah.
Semoga dengan adanya blog ini bisa memberikan manfaat bagi kalian semua.
Selamat belajar PEDARAN TRADISI RITUAL KAMPUNG CIREUNDEU BASA SUNDA.
PEDARAN TRADISI RITUAL KAMPUNG CIREUNDEU BASA SUNDA
Kampung nu mayoritas masarakatna masih kénéh ngagem kapercayaan Sunda Wiwitan téh, dikokolakeun ku tilu sesepuh kampung, nyaéta Sesepuh nu nangtukeun kawijakan hirup kumbuh tur ngokolakeun ritual taunan dicepeng ku Emen Sunarya (75), Ais Pangampih nu ngokolakeun kamasarakatan dicepeng ku Widia (50), jeung Panitén nu ngokolakeun kapamudaan jeung tani sampeu dicepeng ku Asep Wardiman (45).
Lega lahanna kurang leuwih 100 héktar, kabagi kana opat bagian, nyaéta 10 héktar lahan padumukan, 25 héktar leuweung baladahan (lahan tani sampeu), sarta 65 héktar kabagi kana leuweung tutupan jeung larangan.
Kagiatan ritual taunan nu panginsidéntalna di Cireundeu nyaéta ‘Sérén Taun Ngemban Taun Saka’ unggal tanggal 1 Sura, nu sok disebut Suraan. Tempatna di Balé Saréséhan—legana 6×6 m lengkep jeung panggung pintonan kasenian nu legana 6×4 m—, pernahna di tengahtengah kampung. Tujuanna lian ti nutup jeung mapag taun anyar Saka, ogé salametan tina hasil tani jeung ingoningon, ngaharib-harib Sérén Taun di Kuningan.
Lian ti éta, Balé Saréséhan gé gedé pisan fungsina pikeun para nonoman di dinya, pikeun dijadikeun tempat diajar aksara Sunda Kuna jeung rupaning kasenian Sunda (celempungan, gondang, karindingan, angklung buncis, mamaos, jeung degung).
Jenis sampeu nu dipelak tur dikonsumsi di Cireundeu nyaéta sampeu pait/karikil, nu ku masarakat séjén mah sok dipaké parab ingoningon. Lantaran lian ti rasana pait, ogé matak weureu. Nurutkeun Asep Wardiman, mémang sampeu pait goréng lamun langsung dikonsumsi, tapi lamun diolah kalawan apik tur beresih, sampeu pait lian ti gedé kandungan karbohidratna (unggal 100 gr sampeu ngandung énérgi 359 kkal, 86,5 gr karbohidrat, 1,4 gr protéin), ogé gedé pisan kandungan acina.
Tina 25 héktar nu dipaké lahan tani sampeu, Cireundeu ngahasilkeun 20 ton/héktar dina sakali panén. Sangkan kualitas sampeuna hadé, sampeu dipanén dina umur 10 bulan jeung jangkungna 2,5 m. Kitu ogé dina miarana, ti mimiti melak (sték) kudu bener-bener. Pangpangna nalika sampeu umur 2-4 bulan sok kaserang hama bulé (hama daun) jeung buruk beuti. Tani sampeuna kabagi kana 10 kelompok, nu unggal kelompokna boga mesin pamarudan sampeu pikeun dijadikeun aci.
Teu di kampung teu di kota, sampeu diolah jadi rupaning kadaharan nu ruparupa ngaranna jeung ruparupa cara ngolahna. Kitu ogé di Cireundeu, sampeu nu dihasilkeunna diolah jadi rupaning kadaharan poko sapopoé, kayaning sangueun/ rasi (beras nasi), awug, gegetuk, katimus, comro, misro, jrrd. Sedeng bahan kadaharan jeung kaolahan tina sampeu nu diproduksi pikeun jualeun antarana rasi, aci, rangining, opak, kicimpring, kurupuk, jeung peuyeum. Biasana sok dipasarkeun ka daérah Bandung, Sukabumi, Karawang, jeung Jakarta.
Rasi mangrupa kadaharan poko Cireundeu tina hampas hasil ngolah sampeu jadi aci. Sanggeus sampeu dipesék tur diberesihan, laju diparud dina mesin pamarudan. Tah, hampas parudan nu dijadikeun rasi téh. Sedeng hasil parudanna mah dikeueman cai sapeuting dina bak pangeueuman. Laju cai pangeueuman tadi dipiceun, sarta dedekna dipoékeun dina waktu 1-2 poé. Sanggeus garing, jadi aci nu siap dipasarkeun.
Tina poténsi nu ditataan tadi, Cireundeu sababaraha kali meunang pangajén ti intansi pamaréntahan, antarana, pangajén Ketahanan Pangan dan Kelompok Tani Spesifi k ti Kementrian Negara Lingkungan Hidup taun 1964 jeung 2007. Pangajén nu sarua ti Dinas Perekonomian dan Koperasi Kota Cimahi, Wali Kota Cimahi, Badan Ketahanan Pangan Departemen Perekonomian, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Agro Provinsi Jabar, Gubernur Jabar, jeung Présidén SBY taun 2008 jeung 2009. Atuh pikeun widang kabudayaanna kungsi dilélér pangajén ti Disparbud Jabar taun 2008.
Tangtuna, éta hal téh mangrupa tuladan pikeun kampung séjénna dina mekarkeun poténsi tani jeung kabudayaanna, kalawan dirojong ku masarakat jeung pamaréntahanna. Pamaréntah ogé ulah ngan saukur merhatikeun daérah nu geus nyampak poténsina, tapi ngarojong sakabéh daérah nu kurang atawa karék mucunghul poténsina. Komo dina nyanghareupan krisis pangan nu keur mahabuna mah, patani téh meureun moal kari daki. Ulah ngan sesebutan wungkul nagara agraris téh, bari jeung masarakatna loba nu paceklik.
(Ari Andriansyah tina Majalah Cahara 6, 2012)
(Pamekar Diajar Basa Sunda Pikeun Murid SMA/SMK/MA/MAK Kelas XI, penerbit Dinas Provinsi Jawa Barat, medal taun 2013, Kaca 84-86)
LATIHAN SOAL
1) Kecap-kecap naon waé nu teu dipiharti? Pék catet sarta paluruh hartina dina kamus!
2) Naon nu diagem ku mayoritas masarakat Kampung Cireundeu?
3) Naon tujuan dilaksanakeun kagiatan ritual ‘Sérén Taun Ngemban Taun Saka’ di Kampung Cireundeu?
4) Naon waé kasenian Sunda nu aya di Kampung Cireundeu?
5) Dijieun kaolahan naon waé sampeu ku urang Cireundeu?
6) Ti saha waé Kampung Cireundeu narima pangajén?
Bagaimana??? Penjelasan mengenai materi di atas dapat dipahami dengan baik??? jika masih belum paham, kalian bisa memberikan pertanyaan dengan mengisi komentar di bawah atau bisa juga mengunjungi postingan mengenai PEDARAN TRADISI RITUAL KAMPUNG CIREUNDEU BASA SUNDA lainnya atau langsung cari saja keyword materi yang kalian cari di bawah ini:
LINK KUMPULAN MATERI PEDARAN TRADISI SUNDA LENGKAP
https://bahasasunda.id/category/materi-pembelajaran/materi-pedaran-tradisi-sunda/
LINK 15+ KUMPULAN CONTOH PEDARAN TRADISI SUNDA LENGKAP
https://bahasasunda.id/category/pedaran-tradisi-sunda/
LINK 50+ KUMPULAN SOAL PEDARAN TRADISI SUNDA LENGKAP
https://bahasasunda.id/category/kumpulan-soal-basa-sunda/
Jika blog ini bisa memberikan banyak manfaat, jangan lupa untuk dukung blog ini dengan cara like, comment, dan share ke teman-teman kalian.
Jangan lupa untuk bergabung dalam group belajar bahasa Sunda husus siswa se-Jabar, dengan klik link di bawah ini:
WHATSAPP
TELEGRAM
LINE
FACEBOOK
INSTAGRAM
YOUTUBE
Mari kita sama-sama bangun blog ini supaya bisa lebih berkembang lagi dan memberikan banyak ilmu yang bermanfaat bagi kalian semua.
Terimakasih.
GOOGLE TRANSLATE
Perhatian! materi ini diterjemahkan oleh mesin penterjemah google translate tanpa adanya post editting, sehingga ketepatan dalam terjemahan masih buruk dan perlu dikembangkan lagi.
Tujuan dari fitur terjemahan ini untuk pengunjunga yang kesulitan memahami materi dan tidak sama sekali mengerti bahasa Sunda atau teman-teman pelajar dari luar Jawa Barat yang sedang belajar bahasa Sunda, fitur terjemahan ini bisa digunakan namun tidak 100% akurat, akan tetapi garis besarnya bisa diambil, daripada tidak mengerti samasekali.
Kedepanya mudah-mudahan admin punya waktu sehingga bisa mengoptimalkan fitur terjemahannya sendiri, dengan begitu pengunjung bisa mempelajari materi dalam bahasa Indonesia.
PEDARAN TRADISI SUNDA
A. PENGERTIAN BAHASAN TRADISI SUNDA
Bahasa atau deskripsi adalah teks yang mengedarkan kasus berdasarkan fakta yang ditemukan. Baik dari hasil penelitian, baik dari hasil pengalaman mereka sendiri. Tentu saja, ada pengetahuan baru (knowledge) yang sangat bermanfaat bagi pembaca.
Sebenarnya, diskusi hampir sama dengan esai atau artikel, baik cara penulisan, atau kontennya. Hanya dalam esai atau artikel, subjektivitas saya (gagasan menulis) lebih tandes dan lebih jela
B. BENTUK TULISAN BAHASAN
Cara menulis Bahasa Sunda terdiri dari berbagai bentuk, termasuk:
- Argumentasi
Argumentasi adalah wacana yang tidak benar-benar menggambarkan dan menjelaskan tidak adanya suatu masalah berdasarkan alasan kuat, untuk meyakinkan dan membangunkan pembaca untuk berjalan dalam sebuah karya. - Deskripsi
Deskripsi adalah teks yang menjelaskan objek, tempat, atau peristiwa secara terperinci kepada pembaca seolah-olah Anda secara langsung mengalami peristiwa yang diwakili oleh lampu wacana. - Narasi
Naratif adalah tulisan yang menceritakan kejadian suatu peristiwa dari waktu ke waktu secara berurutan. - Eksposisi
Eksposisi adalah wacana yang menggambarkan dan mengedarkan objek, prosesnya, tujuannya dan tujuannya.
Disertasi saya biasanya menggunakan bentuk tulisan campuran misalnya deskripsi dan narasi, atau narasi dan argumen.
PEDARAN TRADISI RITUAL KAMPUNG CIREUNDEU BASA SUNDA
Desa yang mayoritas masyarakatnya masih mempercayai RW ini dikelola oleh tiga orang sesepuh desa, yaitu Sesepuh yang mengatur kebijakan hidup regeneratif dan mengelola ritual tahunan yang diselenggarakan oleh Emen Sunarya (75), Ais Pangampih yang mengelola masyarakat yang diselenggarakan oleh Widia (50), dan Pengamat yang mengelola pemuda dan bercocok tanam hingga ditangkap oleh Asep Wardiman (45).
Luas tanah kurang lebih 100 hektar, terbagi menjadi empat bagian, yaitu 10 hektar tanah pemukiman, 25 hektar hutan baladahan (lahan pertanian sampai), dan 65 hektar terbagi atas tutupan hutan dan larangan.
Kegiatan ritual tahunan paling sentral di Cireundeu adalah ‘Sérén Taun Ngemban Taun Saka’ setiap hari pertama Sura, yang selalu disebut Suraan. Terletak di Bale Saréséhan – lebar 6×6 m dengan panggung pertunjukan seni 6×4 m -, dulu berada di tengah kampung. Tujuannya selain menutup dan melunasi tahun baru Saka, juga sebagai hari raya hasil pertanian dan peternakan, merayakan Tahun Baru di Kuningan.
Selain itu, Bale Saréséhan akan memiliki fungsi yang sangat besar bagi anak muda di sana, sebagai tempat belajar aksara Sunda kuno dan berbagai kesenian Sunda (celempungan, gondang, karindingan, angklung buncis, mamaos, dan degung).
Jenis beras yang ditanam dan dikonsumsi di Cireundeu adalah beras pahit / kerikil yang oleh orang lain saya selalu menggunakan ternak parab. Karena selain rasanya yang pahit, rasanya juga tidak enak. Menurut Asep Wardiman, rasanya pahit jika dikonsumsi segera, tetapi jika diolah dengan baik dan bersih, rasanya pahit selain kandungan karbohidratnya tinggi (setiap 100 gram mengandung energi 359 kkal, karbohidrat 86,5 gram, protein 1,4 gram), juga kandungan acina yang sangat besar.
Dari 25 hektar lahan pertanian yang digunakan, Cireundeu menghasilkan 20 ton / hektar dalam sekali panen. Agar kualitasnya bagus, dipanen pada umur 10 bulan dan tinggi 2,5 m. Begitu juga dalam perawatannya, dari awal penanaman (stek) harus benar-benar. Paling sering sampai umur 2-4 bulan selalu terserang hama putih (hama daun) dan busuk bawang merah. Petani dibagi menjadi 10 kelompok yang masing-masing memiliki mesin jahit sendiri untuk membuat poros.
Bukan di desa maupun di kota, hingga diolah menjadi berbagai makanan dengan nama berbeda dan cara pengolahan yang berbeda. Begitu pula di Cireundeu, hasil bumi diolah menjadi berbagai kebutuhan pokok sehari-hari, seperti nasi / nasi (beras), awug, gegetuk, katimus, comro, misro, jrrd. Pangan menengah dan bahan olahan dari beras yang diproduksi untuk dijual antara lain konstelasi, pati, rangining, keju, kicimpring, kerupuk, dan peuyeum. Biasanya selalu dipasarkan ke wilayah Bandung, Sukabumi, Karawang, dan Jakarta.
Konstelasi merupakan makanan pokok masyarakat Cireundeu dari sisa hasil olahan menjadi pati. Setelah dihancurkan dan dibersihkan, kecepatan di mesin dikurangi. Nah, konstelasi adalah konstelasi. Hasil medium parudanna saya bilas air semalaman di bath tub. Tingkat air irigasi telah dihapus, dan pengurangan tersebut dikurangi dalam 1-2 hari. Setelah kering, pati siap dipasarkan.
Dari potensi yang diuraikan di atas, Cireundeu telah mendapatkan beberapa penghargaan dari instansi pemerintah, antara lain, Ketahanan Pangan dan Kelompok Tani Tertentu k dari Kementerian Negara Lingkungan Hidup pada tahun 1964 dan 2007. Penghargaan yang sama dari Dinas Ekonomi dan Koperasi Kota Cimahi, Walikota Cimahi, Badan Ketahanan Pangan Kementerian Perekonomian, Dinas Perindustrian dan Agro Provinsi Jawa Barat, Gubernur Jawa Barat, dan Presiden SBY tahun 2008 dan 2009.
Hal tersebut tentunya menjadi contoh bagi desa lain dalam mengembangkan potensi petani dan budayanya, dengan dukungan masyarakat dan pemerintah. Pemerintah hendaknya tidak hanya memperhatikan daerah-daerah yang sudah terlihat potensinya, tetapi mendukung semua daerah yang kurang atau baru muncul potensinya. Bahkan dalam menghadapi krisis pangan yang melanda saya, petani mungkin tidak suka memanjat kari. Jangan hanya menyebut negara agraris saja, sedangkan dengan masyarakatnya banyak yang kelaparan.
(Ari Andriansyah dari Majalah Cahara 6, 2012)
Tugas 2
1) Ada kata-kata yang tidak dimengerti? Buat catatan dan cari artinya di kamus!
2) Apa yang dikenakan oleh mayoritas masyarakat Kampung Cireundeu?
3) Apa tujuan diadakannya kegiatan ritual ‘Seren Taun Ngemban Taun Saka’ di Kampung Cireundeu?
4) Apa saja seni R&B di Kampung Cireundeu?
5) Membuat pemrosesan apa pun oleh kami Cireundeu?
6) Dari siapa Desa Cireundeu menerima penghargaan tersebut?
